Салат "Шапка Мономаха"

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, колбаса, морковь, картофель, сыр, кунжут, свекла, семга, лук шалот, трюфели

 

1 шт. свекла

Роллы с ростбифом

                               Ингредиенты для приготовления роллов

 

• 1 большой зубчик чеснока;
• 1 1/2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка тайской зеленой карри-пасты;
• 2 столовые ложки свежего сока лайма;

Свинина в гусятнице

-1300 гр. свинины
-специи для мяса
-1 морковка
-паприка
-черный молотый перец
-растительное масло
-1 головка чеснока
-соль

Пальчики с курагой

-300 гр. кураги
-1 кг свинины
-соль
-растительное масло
-панировочные сухари
-1 луковица
-перец

Куриный рулет с чесночно — сырной начинкой

-1.5 кг куриного филе
-400 гр. сыра адыгейского или сулугуни
-черный молотый перец
-майонез
-сливочное масло
-2 головки чеснока
-соль

ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

ПОНАДОБИТСЯ
· 1 куриное филе
· 200 г. твердого сыра
· 1 – 2 яйца
· майонез 

Ромштекс

Ингредиенты для рецепта Ромштекс

говядина - 580 грамм
яйцо - одна штука
панировочные сухари - 90 грамм
растительное масло - 50 грамм
сливочное масло - 40 грамм
специи - по вкусу
соль - по вкусу

Говядина, тушеная в сметане

Ингредиенты для рецепта Говядина, тушеная в сметане

говядина - один килограмм
репчатый лук - одна штука
сметана - 300-400 грамм
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
растительное - для жарки

Мясо, тушеное с грибами

Ингредиенты для рецепта Мясо, тушеное с грибами

говядина - 800 грамм
растительное масло - 6 столовых ложек
репчатый лук - две штуки
свежие грибы - 300 грамм
свежий тимьян (или сушеный) - 2 веточки
вода - 1 стакан
чеснок - 3 зубчика
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Запеченное филе индейки

Ингредиенты:

филе индейки - 800 грамм
горчица в зернах - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу