Салат "Шапка Мономаха"

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, колбаса, морковь, картофель, сыр, кунжут, свекла, семга, лук шалот, трюфели

 

1 шт. свекла

Картофельный суп с луком

Ингредиенты для рецепта Картофельный суп с луком

картофель - 350 грамм
лук репчатый - 1 головка

Котлеты в картофельной шубе

-1 кг картофеля
-4 яйца
-соль
-мука
-черный молотый перец
-500 гр. свино — говяжьего фарша
-панировочные сухари
-топленое масло

Овощное рагу из кабачков с картофелем

-400 гр. молодого картофеля
-400 гр. молоденьких кабачков
-4 морковки
-3 луковицы
-соль
-перец
-3 помидора
-2 зубка чеснока
-растительное масло
-зелень укропа

Запеканка картофельная с курицей

Часто люди жалуются - денег не хватает на питание, не можем позволить себе разнообразие в еде.  Это простая отговорка. Если человеку не лень готовить, то можно приготовить сытное блюдо всегда, даже если в холодильнике...пусто!

Нам для приготовления бульона, запеканки и салата понадобятся:

окорочка 2 шт

картофель 1 кг

лук 1 шт

яйца 4 шт (можно 3)

молоко 1 стакан

мука 1,5 стакана

укроп веточка

помидоры 5 шт

огурцы 4 шт

Приготовление.

Чебуреки с картофелем и сыром

Ингредиенты:

Для теста:

- 300 граммов кефира

- Две столовых ложки сметаны

- 100 граммов сливочного масла 

- Два яйца

- Полчайной ложки соли

- 800-900 граммов муки

Начинка:

- Один килограмм картофеля

- Кусочек сливочного масла

- 100-150 граммов твердого сыра

- Пучок укропа

- Соль, перец - по вкусу