Ингредиенты:
Чтобы приготовить тесто:
Мука высшего сорта – двести шестьдесят граммов
Сто граммов маргарина
Одно куриное яйцо
Молоко домашнее – 250 миллилитров
Сахарный песок – 165 граммов
Семь-восемь грамм быстродействующих дрожжей
Две щепотки соли
Для сметанной заливки:
Двести пятьдесят граммов 20-процентной сметаны
Триста граммов сахара
Шесть граммов листового желатина
Двадцать миллилитров молока
Для начинки:
Шестьсот граммов замороженной брусники
